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아이스 카페 라떼
제목	아이스 카페 라떼
작성자	대표 관리자 (ip:119.68.39.104)
작성일 2011-07-05 16:11:16 추천 조회수 369 평점
아이스 카페 라떼 *에스프레소 1~2샷(30~60ml), 각얼음 1컵(9~10개), 차가운 우유 100ml (100~150ml) 1. 유리잔에 각얼음을 채운다. (9~10개) 2. 얼음 위에 차가운 우유를 붓는다. 3. 에스프레소를 우유 위로 가만히 부어 자연스럽게 그리데이션이 생기도록 한다. 그리데이션 효과를 보다 확실하게 내려면 에스프레소를 부을 때 스푼을 사용하여 살짝 얹도록 한다.(일부러 섞지 않는 것이 더 멋진 모습을 연출한다.) 4. 시럽을 넣는 경우 각얼음을 채운 후 넣어주면 된다.
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